Saint Valentin

Menu Saint Valentin gastronomique

MENU DOUCEUR

pour 2 personnes, vin compris

MISE EN BOUCHE
La terrine de porc à la ciboulette (70g)
ENTREE
Le fondant de chapon aux petits légumes
(2x90g)
PLAT
La blanquette de veau à la crème
et aux champignons (750g)
DESSERT
Le canelé de Bordeaux à la crème rhum vanille
VIN
Cabernet Sauvignon,
Gerard Bertrand Réserve Spéciale

MENU SAINT-VALENTIN

pour 2 personnes, vin compris

MISE EN BOUCHE
La terrine de foie de volaille au Banyuls (70g)
ENTREE
Le soufflé de homard au Chablis
(2x80g)
PLAT
Le mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest
sauce à l'orange (700g)
DESSERT
Le soufflé de chocolat noir origine mexique
VIN
Merlot 2010,
Gerard Bertrand Réserve Spéciale