• Blanquette de veau à l'ancienne - Comtesse du Barry - 1part
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Blanquette de veau à l'ancienne - Comtesse du Barry - 1part

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Description

Des morceaux de veau braisés et lentement mijotés dans un bouillon adouci par une pointe de crème fraîche, un trait de jus de citron et un peu de muscade.

 

INGREDIENTS : 

Veau 40 % ; sauce 30 % {crème fraîche (lait), vin blanc sec de table (sulfites), eau, échalote, amidon transformé de maïs, arôme naturel, amidon de blé (gluten), ail, jus de citron, sel, poivre blanc, muscade, piment fort} ; pommes de terre, champignons de Paris, oignons, carottes.

 

 

Vous pouvez l’agrémenter d’une touche de ciboulette coupée, d’une pointe de crème fraîche et l’accompagner d’un riz pilaf ou d’une mousseline de carottes. Retirer l'opercule et faire réchauffer au four traditionnel, ou 3 mn au micro-ondes.

 

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