• Cassoulet languedocien, saucisses de Toulouse et confit de canard du Sud-Ouest -2parts
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Cassoulet languedocien, saucisses de Toulouse et confit de canard du Sud-Ouest -2parts

€17.00 €18.90

Un cassoulet complet, pour lequel nous choisissons d'abord des haricots blancs "lingots" charnus, moelleux et peu farineux, des saucisses de Toulouse grillées une à une pour leur donner plus de goût et un confit onctueux, issu de canard fermier du Sud-Ouest. Juste tomaté, riche en viande et délicatement mijoté, notre cassoulet n'a plus qu'à être saupoudré de chapelure et gratiné au four pour vous transporter dans le Sud-Ouest.

 

INGREDIENTS : 

En boîte de 715 g:
Haricots blancs (lingots); garniture: confit de canard du Sud-Ouest issu de canard Label Rouge 20%, 2 saucisses de Toulouse grillées à la main 12% (maigre, poitrine et gras de porc, boyau naturel de porc); eau, fond blanc de volailles, graisse de canard, oignons, amidon de blé (gluten), ail, carottes, couennes, céleri, persil, concentré de tomates, sel, poivre.

En bocal de 960 g:
Haricots blancs (lingots); garniture: confit de canard du Sud-Ouest issu de canard Label Rouge 20%, 2 saucisses de Toulouse grillées à la main 12% (maigre, poitrine et gras de porc, boyau naturel de porc); porc, eau, arôme naturel, graisse de canard, amidon de blé (gluten), oignons, ail, carottes, céleri, couennes de porc, persil, concentré de tomates, sel, poivre.

 

Comme le veut la tradition, quelques tranches de jambon noir de Bigorre feront une délicieuse entrée avant de servir notre cassoulet accompagné d'une salade frisée avec croûtons frottés à l'ail.

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