• Champagne Bruno Paillard - Brut "Première Cuvée"
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Champagne Bruno Paillard - Brut "Première Cuvée"

€22.00

Cité dans les guides 2018 du Gault & Millau, du guide Hachette des vins, le guide des meilleurs vins de France.

 

La bouche est ample sans être lourde, assez longue, laissant une finale très nette: l'élégance, la complexité de ce vin traduisent exactement le style Bruno Paillard.

C'est le porte drapeau de la maison Paillard, égal d'année en année, avec du corps et de la maturité..

Léger dosage ( 8 à 9 gr/litre ), très authentique et pur.

Cépages: 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Sec: Brut
Bulle: fine
Fraicheur: Plutôt vif
Robe: or paille brillante au perlage très fin
Nez: les premiers arômes révélés sont les agrumes du Chardonnay: citron vert, pamplemousse. Ensuite apparaissent les arômes de fruits rouges : groseille, framboise, griotte.
Bouche: l'attaque est vive et le nez confirme les premières saveurs d'agrumes, d'amandes, de pain grillé.... Dans son évolution il révèle des saveurs légèrement prune et poire.
Accompagnement: 
Il peut accompagner tout un repas à l'exception du dessert.
Tags: bruno paillard, brut, champagne, champagne brut, premiere cuvée
Type de produit: Champagne    
Fournisseur: marius corner

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