• Champagne Ruinart BLANC DE BLANCS
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Champagne Ruinart BLANC DE BLANCS

€39.00

VINIFICATION : Un champagne élaboré à partir de vins exclusivement du cépage Chardonnay (100 %) et provenant de différentes années (25 % de vins de réserve des 2, voire 3 récoltes précédentes). Majoritairement issus de Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

 

DEGUSTATION : Une couleur or pâle aux reflets verts et à la belle luminosité, des bulles fines et légères, un cordon délicat et persistant.
Un nez de fruits frais à dominante d'agrumes et d'ananas, mêlé de notes de fleurs blanches et d'épices (gingembre, cardamome).
Un très beau Blanc de Blancs, pur, net et précis. L'attaque est souple, charnue, laissant place à une superbe finale très rafraîchissante, sur des notes de pêche blanche et de cédrat.

 

 

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