• Château Beychevelle, Saint-Julien Grand Cru Classé 2011
Agrandir

Château Beychevelle, Saint-Julien Grand Cru Classé 2011

€89.20

Ce Saint-Julien du château Beychevelle, localisé dans l'extrême sud-est de l'appellation, près de la Gironde, est un Quatrième Cru au classement de 1855. Sa qualité et sa réputation sont le fruit d'un travail séculaire car depuis toujours, ses propriétaires ont eu à cœur de sélectionner les meilleures parcelles pour élaborer ce Grand Cru.

Elles se partagent toutes le même terroir, des graves garonnaises profondes qui datent du Quaternaire et qui plaisent tout particulièrement aux 2 principaux cépages de ce vin, le cabernet sauvignon et le merlot, le premier autour des 60%. Vous trouverez aussi dans cette cuvée un peu de cabernet franc et de petit verdot. Après des vendanges manuelles, la récolte est vinifiée de façon traditionnelle, avec notamment un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs à moitié, l'autre vieille d'un vin.

Il en résulte un Saint-Julien racé et expressif où la fleur rejoint le fruit, avec de la finesse, de la souplesse et une très belle aptitude à la garde, qui peut se compter en décennies.

Récemment Vu