• Château Bouscaut Blanc, Pessac-Léognan Grand Cru Classé
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Château Bouscaut Blanc, Pessac-Léognan Grand Cru Classé

€35.40

Une moitié de sémillon, une moitié de sauvignon avec des petites variations selon les millésimes : voilà l'équilibre de ce vin blanc du château Bouscaut. Il est élaboré à partir de 7 hectares de vignes dans l'appellation Pessac-Léognan. Elles ont autour de 35 ans et occupent un sol de graves typique des environs, sur un substrat argilo-calcaire.

Les raisins sont vendangés à la main pour une vinification qui vise deux objectifs : exalter les qualités gustatives et favoriser son vieillissement. Pour cela, tout se déroule en fûts de chêne dont environ la moitié est neuve, avec 12 mois d'élevage et un bâtonnage des lies pour favoriser les échanges.

Ainsi voit le jour un Cru Classé de Graves de grande garde, avec de l'opulence, de la sève, un caractère affirmé, des arômes marqués et plaisants. A servir sur une cuisine raffinée.

Tags: chateau bouscaut, grand cru classé, pessac-leognan, vin, vin blanc
Type de produit: Vins AOC    
Fournisseur: marius corner

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