• Château de l'Ou - Rouge 2016
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Château de l'Ou - Rouge 2016

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Description

Cité au guide Hachette 2017 - 90/100 Robert Parker Advocate

Vin biologique depuis 11 ans

 

Le nez de petits fruits rouges ou noirs est très complexe, la bouche est croquante et terriblement friande. C’est le vin plaisir par excellence.

Idéal sur des viandes grillées ou des viandes blanches. Servir entre 16° et 18°.

Cépages : Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre

Terroir : Marnes alluvionnaires de la Plaine du Roussillon

Vinification : En cuve inox, macération pré fermentaire de 5 jours à 8°C, puis fermentation entre 16° et 20° pour travailler le fruit et l’élégance des tanins. Elevage en cuves inox.

Temps de garde : 5 ans


Plus d'informations grâce au site internet du producteur :

http://www.chateau-de-lou.fr/

 

Frais de livraison

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Tags: 2014, château de l'ou, vin, vin rouge
Type de produit: Vins AOC    
Fournisseur: marius corner

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