• Château Haut-Bages Libéral, Pauillac Grand Cru Classé
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Château Haut-Bages Libéral, Pauillac Grand Cru Classé

€45.90

Cinquième Grand Clu Classé en 1855, Haut-Bages Libéral bénéficie d’un excellent terroir comme l’atteste ses prestigieux et immédiats voisins, Latour et Pichon. Il bénéficie aussi des conseils d’Alain Sutre pour la viticulture et d’Eric Boissenot, célèbre œnologue du Médoc. Après vendanges manuelles, tri et macération, la vinification est conduite dans des cuves inox thermorégulées. L’élevage se fait de 12 à 18 mois en barriques de chêne (40% neuves).

Avec une robe intense et sombre, de riches arômes (fruits noirs, pruneau…), les vins sont corsés et la structure tannique très présente, nécessitant une garde suffisante. Ayant été un peu en arrière-plan par le passé, avec notamment de nouvelles plantations, Haut-Bages Libéral, dont la qualité est revenue, peut présenter dans les années favorables un bon rapport qualité/prix.

La production annuelle est de l’ordre de 100 000 bouteilles, intégralement commercialisées par le négoce.

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