• Corail d'oursin de mer - 50gr
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Corail d'oursin de mer - 50gr

€15.75

Le corail d'oursin est reconnu pour sa finesse dans de nombreux pays méditerranéens. Sa saveur est complexe, à la fois amère et sucrée, iodée et fumée, avec des goûts de noisette et de miel. Vous le dégusterez de préférence au naturel ou agrémenté d'un filet de citron. Il est également délicieux en soufflé.

 

INGREDIENTS : 

Corail d'oursin, eau, sel.

 

Vous le dégusterez cru avec du jus de citron, de l'échalote et du sel, sur des tranches de pain beurré et des canapés. Il bonifiera aussi vos sauces servies en accompagnement de poissons et crustacés et donnera du caractère à votre soupe de poissons.

Tags: corail, corail d'oursin, corail d'oursin de mer, mer, oursain
Type de produit: Apéritif    
Fournisseur: marius corner

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