• De Venoge Brut
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De Venoge Brut

€34.00

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APPELLATION: Champagne

NEZ: Une belle complexité aromatique alliant des nuances de pommes vertes, de citron et de miel, dense et élégant en finale.

BOUCHE: Un champagne aux fines bulles, dont la dégustation laisse apparaître des arômes de fleurs évoluant vers la brioche. Pouvant être consommé dès l'achat, le Cordon Bleu Brut exprimera fraîcheur, vivacité , légèreté et équilibre.

CEPAGES: Pinot Noir (50 %), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (25%)

VOLUME: 12%

VINIFICATION: Méthode champenoise, fermentation en bouteille. Maturation de 2 à 3 ans en cave. Le Brut sans année de Venoge se distingue avant tout par le soin méticuleux avec lequel il est élaboré. Il se caractérise par un assemblage équilibré, reflet de la diversité champenoise. Les vins utilisés proviennent exclusivement de la seule cuvée, premier jus issu du pressoir.

TEMPERATURE DE SERVICE: 6-8°C

COTATION: Médaille d'or au Grand Prix International du Vin 2012 décerné par Mundus Vini

ACCORDS METS-VINS: L'équilibre typique du vin permet de l'apprécier avant tout à l'apéritif, ou en accompagnement d'entrées légères.

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