• Girolate blanc 2014
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Girolate blanc 2014

€33.75

Voici un vin rare et qu'il n'est pas facile de chroniquer. Même la famille Despagne n'en parle pas sur son site internet. Il est produit sur le terroir argileux de Girolate qui pourrait se traduire par terres du potier et s'élabore à partir des 3 cépages blancs du bordelais, le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.

Les vignes sont densément plantées pour des rendements par ceps très faibles, de 2 ou 3 grappes seulement. La vinification est peu interventionniste et parcellaire. Elle se déroule en barriques de chêne.

Vous trouverez dans ce Bordeaux en appellation régionale une simplicité qui n'est qu'apparente car, en bouche, il montre des arômes variés et une élégante complexité. A boire dans les 5 ans environ. La qualité de ce vin le rend assez constant sur les millésimes retenus par Bernard Burtschy. 2009 est solidement construit alors que le 2010 est ample et gras.

Nos conditions de vente pour les primeurs s'entendent TVAC. Le paiement s'effectue à la commande et la livraison s'entend rendue à votre domicile entre 2016 et 2017 selon les Propriétés concernées. Pour plus de renseignements, consultez les fiches produits et nous sommes à votre disposition en boutique.

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