• Kit des connaisseurs du Vin
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Kit des connaisseurs du Vin

€480.00

Le kit des Connaisseurs de vin Coravin correspond parfaitement aux amateurs et aux connaisseurs de vin qui souhaitent goûter aux joyaux de leur collection. Ce coffret réunit un Coravin Model Two, des Capsules Coravin supplémentaires ainsi que le meilleur de nos accessoires afin d'accéder à toutes vos bouteilles, même les plus anciennes.


Ce qui est inclus?

 

  • Coravin Model Two -Le Coravin Model Two est un système élégant, robuste et intuitif d'utilisation. Ce système est le choix N°1 des professionnels du vin.
  • 6 Capsules Coravin Supplémentaires- Servez près de 100 verres de vin en plus avec les Capsules Coravin supplémentaires. Spécialement conçues pour les Systèmes Coravin, les Capsules Coravin sont la source d’énergie des Systèmes Coravin ; elles permettent de mettre la bouteille sous pression avec le gaz d’argon le plus pur, pour pouvoir servir un verre à la fois.
  • Aiguille pour Millésimes - L'Aiguille pour Millésimes est plus fine que l'Aiguille Standard. Elle vous servira pour les bouteilles les plus anciennes de votre collection qui pourraient avoir un bouchon plus fragile.
  • Socle Coravin™ - Le Socle Coravin vous offre une façon élégante d’exposer votre Système de Vin au Verre tout en ayant à portée de main des Capsules et des Aiguilles Coravin. Vous pouvez y placer votre Système Coravin, trois Aiguilles et trois Capsules Coravin.
  • Housse de Voyage -Cette Housse de Voyage élégante et compacte vous permet de transporter votre Système Coravin où que vous alliez. La Housse de Voyage vous permet d’avoir deux Capsules Coravin supplémentaires pour être sûr de pouvoir déguster du vin au verre, n’importe où, n’importe quand, seul ou accompagné.

 

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Au cours des 14 dernières années dans sa cave de Boston aux États-Unis, le californien Greg Lambrecht a peu à peu mis au point un objet ingénieux qui permet de goûter le vin contenu dans une bouteille non ouverte.

Tout a commencé au moment de la grossesse de sa femme qui a cessé de boire pendant quelques mois relate le site britannique Decanter. Grand amateur de vin, Greg Lambrecht ne pouvait se résoudre à ouvrir seul une bouteille de vin et devoir en gaspiller une partie. 

COMMENT EST NÉE L'IDÉE ? 

Travaillant dans le milieu médical, il a eu l’intuition qu’une aiguille pourrait traverser le bouchon de liège et retirer le liquide sans laisser passer d’oxygène, qui risquerait d’altérer la qualité du vin.

Après 23 prototypes et des années de recherche, Greg Lambrecht est parvenu au résultat souhaité : un objet design, facile d’emploi et efficace.

En aluminium et plastique noir, son invention s'appelle le "Coravin 1000". L'objet est pourvu d’un réceptacle qui accueille une capsule d’argon, un gaz inerte qui permet d’exercer une pression pour faire sortir le vin par la fine aiguille, une fois le bouchon transpercé délicatement.

La structure élastique même du liège naturel permet de le percer sans effort et de surtout retirer l’aiguille sans faire de trou laissant passer l’oxygène. Le liège prend en effet seulement quelques secondes pour retrouver sa forme initiale. Il suffit ensuite de verser le vin grâce à quelques pressions sur le Coravin et de stopper automatiquement le service simplement en relevant la bouteille.

Ce système fonctionne uniquement pour les bouchons en liège et non avec les bouchons composites ou synthétiques.



POUR QUELLE OCCASION ? 

Coravin peut servir à des amateurs ou passionnés de vins qui souhaitent déguster une bouteille de vin sans l’ouvrir ou bien il peut s’agir d’un moyen pour un homme d’affaires de faire déguster le vin à ses clients ou futurs clients.

On présente la bouteille aux invités, on met en place devant eux l’outil sur la bouteille et on transperce sans effort la capsule et le bouchon. Il ne reste plus qu’à servir la quantité souhaitée, et à retirer ensuite l’objet de la bouteille pour servir un autre vin.

Si l’on passe d’un rouge à un blanc, une simple pression envoie à nouveau un peu de gaz dans l’aiguille pour éjecter les dernières gouttes du vin précédent. On peut également rincer l’aiguille à l’eau claire pour la stocker avant le prochain usage. 

On peut également supposer que ce système intéressera les maisons de vente aux enchères qui pourraient y voir un moyen supplémentaire de garantir l'authenticité des vins qu'elles vendent.

Tags: coravin, coravin ELITE, coravin model 2, coravin red
Type de produit: Unknown Type    
Fournisseur: marius corner

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