• L'Authentique Mâcon-Chardonnay, Collin Bourrisset 2014
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L'Authentique Mâcon-Chardonnay, Collin Bourrisset 2014

€12.75

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay 100 %
Sol : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges manuelles et à la machine. Foulage et pressurage des raisins, pour extraction des moûts, fermentés ensuite à basse température contrôlée en cuves inox. Fermentation malolactique partielle ou complète, selon la teneur en acidité du vin. Passage en fûts pendant 6 mois. Mise en bouteille au bout de 8 mois. Prêt à boire 2 mois après la mise en bouteille, avec un potentiel de garde de 2 à 3 ans.

Notes de dégustation :  Robe or vert. Bouquet de bois frais, de fleurs blanches et de fruits juste murs, très généreux en bouche, bien équilibré et d'une bonne longueur. Typiquement Chardonnay. A boire tout de suite et dans les quatre ans. A déguster à 12-13°C avec des grenouilles ou un poulet à la crème.
Tags: 2014, collin bourisset, l'authentique, macon chardonnay, vin, vin blanc
Type de produit: Vins AOC    
Fournisseur: marius corner

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