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Limoncello pallini - Coffret dégustation

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Description

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Le Limoncello est la liqueur préférée des italiens. Ce nectar traditionnel né de la macération des zestes des Citrons provenant de la côte Amalfitaines. LE LIMONCELLO PALLINI Réalisé avec 100% Citrons de la variété « Primium et Bio » : « Sfusato Amalfitano » Degré : 26% vol.

ELABORATION

Elaboré selon l’ancestrale et artisanal processus. Les Citrons « Sfusato Amalfitano » sont cueillis à la main est transportés au plus vite vers les installations PALLINI pour garder toute leur fraîcheur. Ensuite ils sont séparés de leur zeste. Ceux-ci sont mis en macération pendant plusieurs jours dans une eau de vie d’exception à 92° dont seule la Famille Pallini a le secret. On y ajoute ensuite de l’eau et du sucre.

DEGUSTATION

Visuel : Une robe jaune intense, très profonde attestant de son haut niveau qualitatif. Goût : Pallini Limoncello comporte une tonalité de vrai-à-fruit ! Il a un corps aérien et une texture douce et suave. Le bouquet : attirant et généreusement imprégné d’aromes des citrons frais fraîchement cueillis. La bouche : Pallini Limoncello a une entrée en bouche bien pleine, tout en finesse et rondeur. Il remplit rapidement la bouche en puissance aromatique sans être piquant et son alcool ne brule pas vos papilles gustatives. Ses saveurs sont superbement délicieuses. La finale est élégante et prolongée, équilibrée pour un plaisir véritable.

CONSEIL DE SERVICE

Bien givré à la sortie du congélateur ! Peut être servi également sur glace pillée. En cuisine, il peu intervenir dans les préparations de sauces et pourra parfaitement vous aider à déglacer certains plats. Les grands chefs pâtissiers en feront un très bon usage ! COKTAILS Pallini Limoncello est devenu le Limoncello préféré des meilleurs “Bar Tenders” au monde. Il peut vous aider à créer des cocktails étonnant !

Frais de livraison

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