• Pouilly-Fuissé, Château La Vernalle, Collin Bourriset 2014
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Pouilly-Fuissé, Château La Vernalle, Collin Bourriset 2014

€22.65

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Description

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Sol : Argilo Calcaire

Vinification : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle (pressurage mécanique, débourbage, fermentation pour une partie en fût et pour l’autre en cuve). Utilisation de levures indigènes. Vinification à 20/22° C, afin de conserver la typicité du terroir et de conférer un caractère variétal au vin. Refroidissement par arrosage.

Dégustation : Boisé, rond, avec des arômes de noisettes, de pain grillé combinés à une légère note mentholée et un soupçon d’aneth.

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